Ягоди през зимата? По-добре да са замразени

Kисело зеле, портокали и…ягоди. Това се вижда през януари по сергиите на нашите пазари.

И започваме да се чудим „да си вземем ли ягоди, да не си ли взимаме“.

Да, зима е, но ухаят толкова хубаво…Да, ужасно скъпи са, колкото половин зимно яке, но са като телепорт към лятото, което толкова много ни липсва…

Някои смелчаци, купили от „златните“ ягоди, дори уверяват, че не само ухаят добре, но имат и хубав вкус.

Истината обаче е, че зимната ягода е полезна точно колкото ягодата на тази снимка – никак.

ягоди

Отгледана в парник и на голямо разстояние от нас, това червено плодче пълни очите, но няма да напълни тялото ни с нищо полезно.

Освен това е много вероятно ягодите, които си купите, да имат вкус на цветни бучици лед.

Но не унивайте. Ако страшно много ви се ядат ягоди точно през януари, вземете си замразени.

ягоди

Направете ги на хубав крем с бита сметана или ги разбийте на сорбе и се възползвайте от всички летни витамини и минерали, съхранени благодарение на ниските температури.

Още повече, че за замразяване се избират добре узрели плодове, приели в себе си слънцето на отминалото лято.

Колко по-добре звучи от „расли в парник и с вкус на пластмаса зимни ягоди“, нали.

Същото, впрочем се отнася и за боровинките.

ягоди

Като цяло замразените плодове и зеленчуци понякога са за предпочитане пред консервираните, защото не съдържат допълнително захар или сол.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *